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ミネラル

植物性ミネラルと鉱物性ミネラルの違い｜種類や安全性、健康効果を解説

ミネラルには植物性ミネラルと鉱物性ミネラルがありますが、両者には、種類や大きさや吸収率など大きな違いがあります。植物性ミネラルは、根から吸収した鉱物性ミネラルを、光合成によって吸収・分解したもので、その約98％を体内に安全に吸収できます。

ミネラルの主な働きとその欠乏と過剰が原因となる病気について解説

私たちの体は７０種類以上のミネラルによって、正常に機能するようコントロールされています。その主な働きには、体や組織、酵素、ビタミンを構成する成分になることをはじめ、酵素の活動促進、免疫機能の維持、血糖値の抑制、性機能の維持などがあります。

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