クロム

ブロッコリーは地中海沿岸原産の野生のキャベツがイタリアで改良されたもので、イタリア語でブロッコとは”枝”を意味します。ブロッコリーは小さな蕾（つぼみ）の集まりである花蕾（からい）を食べる花野菜の仲間です。