カロテン

「馬に人参」という言葉があります。これは馬の好物であるニンジンを目の前にぶら下げて、人参に食いつこうとして馬を前進させるという例えから、褒美を目の前にぶら下げてやる気を起こさせるという意味です。また「人参と鞭」（carrot and stick)ということわざもあります。