野菜 犬はトマトを食べれる？安心して与えるための基本ルールをわかりやすく解説
犬はトマトを食べれる？熟した赤い果肉なら少量OK。危険な部位、適量の目安、与え方のコツを家族で実践しやすく解説します。
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野菜 トマトは追熟するとなぜ甘くなる？その理由とすぐに試せる追熟方法とは
トマトの追熟方法は、「トマトを紙袋に入れて室温で保管する」だけでＯＫです。トマトは追熟することで甘みを増し、鮮やかな赤色に変化します。これは、トマトが自ら生成するエチレンガスにより、トマト内のでんぷんを糖に変え、リコピンの量も増加させます。
野菜 野菜の名前の由来や意味を探る：その意外な歴史と文化とは？
野菜の名前の由来を知ることで、単なる食材としてだけでなく、その背景にある歴史や文化も楽しむことができます。たとえば、大根は、「大きな根」という意味から大根と呼ばれ、人参は、朝鮮人参の形状が「人の姿に似ている」ことが語源となっています。