タマネギ

イギリスには「一日一個の玉ねぎは医者を遠ざける」というのことわざがあるように、タマネギを食べると医者が要らないくらい元気でいられるという野菜です。タマネギの成分で最も多いのは糖質で、ビタミンやミネラルはあまり多く含まれていません。